Mariusz Gromek – pochodzi z Krakowa, wykwalifikowany kucharz, profesjonalista i pasjonat swojego zawodu. Doświadczenie zdobywał pracując w restauracjach na terenie Krakowa jako kucharz oraz szef kuchni takich jak: restauracja Sakana, pałac Radziwiłów w Balicach. Prowadzi szkolenia gastronomiczne oraz carvingowe. Carving to jego pasja.
W listopadzie 2011 roku został laureatem festiwalu Czech Carving Cup w Ostrawie zdobywając w konkursie złoty medal w kategorii Talent, oraz złoty medal i I miejsce w kategorii Halloween (rzeźba w dyni). W wolnych chwilach stale wzbogaca swój warsztat kulinarny poszukując nowych smaków oraz możliwości dekoracji potraw. Interesuję się także fotografią i filmem.
