Absolwent Uniwersytetu Jagiellońskiego
w Krakowie.
Pomysłodawca i założyciel Krakowskiej Szkoły Restauratorów. Połączenie jego pasji związanych z gastronomią oraz zainteresowań szkoleniowo – edukacyjnych dały początek naszej firmie.
Posiada doświadczenie gastronomiczne zdobywane od 2000 r. w restauracjach i hotelach., m.in.:
- Restauracja „U Ziyada” Zamek w Przegorzałach
- Sheraton Kraków Hotel
Posiada doświadczenie związane z obsługą kelnerską koronowanych głów Europy,polityków najwyższego światowego szczebla, ludzi kultury i sztuki czy gwiazd sportu oraz koordynacją imprez na wysokim, światowym poziomie.
Juror konkursów branżowych. Jego artykuły związane z gastronomią i branżą restauratorską można przeczytać w różnych tytułach prasy. Bywa gościem anteny Radia Kraków jako ekspert restauratorski.
W KSR zajmuje się koordynacją projektów, kształtowaniem wizerunku oraz polityką zewnętrzną firmy.
W wolnych chwilach pogłębia wiedzę podróżując po Polsce i Europie w celu poszukiwań prawdziwych doznań smakowych i kunsztu restauracyjnego, jest pasjonatem tematów kulinarnych.
